Der er intet som en god kop kaffe om morgenen. Sådan en kop kaffe, der starter dagen på ordentlig vis, og som sørger for, at man er helt klar til…
Kategori: <span>Køkken</span>
Sous vide er en tilberedningsmetode indenfor madlavning, som involverer langtidstilberedning af mad, hertil hører vakuumpakning af fødevarerne for eksempel kød, fisk og grøntsager. Madlavningsteknikken er udførlig og kræver præcision, da…